-步骤2:将低筋面粉、砂糖、植物油、牛奶和鸡蛋加入碗中,并使用搅拌器搅拌均匀成蛋糕糊。-步骤4:将蟹黄酱平均地抹在蛋糕糊上,可以使用牙签或刀子在蟹黄酱上划出花纹。希望这些步骤能帮助你学习制作蟹黄糕!
要学习制作蟹黄糕(星露谷物语蟹黄蛋糕),你可以按照以下步骤进行:
1. 获取食材:
- 1只大闸蟹的蟹黄
- 125克低筋面粉
- 40克细砂糖
- 60克植物油
- 80毫升牛奶
- 3颗鸡蛋
2. 准备工具:
- 碗和搅拌器
- 高边烤盘或蛋糕模具
- 烤箱
3. 制作步骤:
- 步骤1:将蟹黄挤出,并用搅拌器打成蟹黄酱状备用。
- 步骤2:将低筋面粉、砂糖、植物油、牛奶和鸡蛋加入碗中,并使用搅拌器搅拌均匀成蛋糕糊。
- 步骤3:将蛋糕糊倒入高边烤盘或蛋糕模具中。
- 步骤4:将蟹黄酱平均地抹在蛋糕糊上,可以使用牙签或刀子在蟹黄酱上划出花纹。
- 步骤5:将烤盘或蛋糕模具放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤15-20分钟,或直到蛋糕金黄色且膨胀发膜。
- 步骤6:取出烤盘或蛋糕模具,冷却后即可享用。
希望这些步骤能帮助你学习制作蟹黄糕(星露谷物语蟹黄蛋糕)!