最终幻想7重制版中的召唤兽包括：1.奥丁：奥丁是一只骑士形象的召唤兽，可以在战斗中斩杀敌人。除了以上召唤兽，最终幻想7重制版中还有其他一些召唤兽角色，具体要参考游戏中的最终幻想7重制版的发行版本和更新内容。
最终幻想7重制版中的召唤兽包括：
1. 奥丁：奥丁是一只骑士形象的召唤兽，可以在战斗中斩杀敌人。
2. 巴哈姆特：巴哈姆特是一只强力的龙形象召唤兽，可以释放强大的爆炸攻击。
3. 索尔娜罗斯：索尔娜罗斯是一只骷髅头召唤兽，可以对敌人造成死亡威胁。
4. 俄神（Ifrit）：俄神是一只火元素召唤兽，可以发动强大的火焰攻击。
5. 波希（Shiva）：波希是一只冰元素召唤兽，可以释放冰冻攻击。
6. 瓦尔基里（Valkyrie）：瓦尔基里是一只女武神形象的召唤兽，可以对敌人进行连续攻击。
7. 波动之王利维坦（Leviathan）：波动之王利维坦是一只海洋元素召唤兽，可以发动强力的水元素攻击。
8. 凱魯斯：凱魯斯是一只巨狼形象的召唤兽，可以对敌人进行猛烈的进攻。
除了以上召唤兽，最终幻想7重制版中还有其他一些召唤兽角色，具体要参考游戏中的最终幻想7重制版的发行版本和更新内容。