根据喜好，可以考虑是否煎至中火或熟度偏好。希望您能够成功制作出美味的妄想山海蒜香山珍牛排！
妄想山海蒜香山珍牛排的做法如下：
材料：
- 山珍牛排：2块
- 大蒜：4瓣（切碎）
- 牛油：2汤匙
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
- 玉米淀粉：1茶匙
- 鸡精：1茶匙
- 香菜：适量
步骤：
1. 将山珍牛排从冰箱取出，让其回温至室温。
2. 在一大平底锅中加热牛油，加入切碎的大蒜，用中火炒香。
3. 将山珍牛排放入平底锅中，煎至两面金黄色。根据喜好，可以考虑是否煎至中火或熟度偏好。
4. 在锅中加入适量的盐、黑胡椒和鸡精，搅拌均匀。
5. 将玉米淀粉与适量的水搅拌均匀，然后加入锅中，翻煮片刻，使汁液变得浓稠。
6. 关火，并将牛排盖上锅盖焖煮几分钟，以保持其嫩滑口感。
7. 将煮熟的山海蒜香山珍牛排装盘，撒上适量的香菜作点缀。
8. 热情享用美味的妄想山海蒜香山珍牛排。
希望您能够成功制作出美味的妄想山海蒜香山珍牛排！