通常情况下，对于珍贵的艺术品，会以金钱为主要交换方式。但是也有可能通过其他艺术品、房产、珠宝等高价值物品进行交换。具体情况需要卖家和买家在交易过程中商定。
江南百景图是一种艺术品，可以通过多种方式进行交易。以下是一些常见的交易方式：
1. 藏家交易：艺术品藏家之间可以进行私人交易，通过相互协商确定交易方式和价格，可能涉及直接购买或交换其他艺术品。
2. 艺术品交易市场：参与艺术品交易市场或展览会，将江南百景图作为展品出售给感兴趣的买家。
3. 艺术品拍卖：将江南百景图提交给艺术品拍卖行，通过竞拍的方式寻找最高出价的买家。
4. 在线平台交易：使用艺术品交易的在线平台，将江南百景图发布在网站上，与感兴趣的买家进行线上交易。
至于用什么换取江南百景图，交易的具体方式和对方的需求而定。通常情况下，对于珍贵的艺术品，会以金钱为主要交换方式。但是也有可能通过其他艺术品、房产、珠宝等高价值物品进行交换。具体情况需要卖家和买家在交易过程中商定。