凌云诺药膳是一种传统的中草药炖鸡食谱,以黄精和党参为主要材料。下面是凌云诺药膳黄精党参炖鸡的制作方法:材料:1只去皮鸡30克黄精20克党参适量的生姜片适量的料酒适量的盐和胡椒粉做法:1.将鸡洗净切块,放入开水中焯水,去除血水和杂质。
凌云诺药膳是一种传统的中草药炖鸡食谱,以黄精和党参为主要材料。黄精和党参都是中草药材,有补气养血、益肾壮阳、提升免疫力的功效。炖鸡则是一种营养丰富的食材,具有滋补强身的作用。下面是凌云诺药膳黄精党参炖鸡的制作方法:
材料:
1只去皮鸡(约1000克)
30克黄精
20克党参
适量的生姜片
适量的料酒
适量的盐和胡椒粉
做法:
1. 将鸡洗净切块,放入开水中焯水,去除血水和杂质。
2. 将焯水后的鸡块捞出沥水备用。
3. 将黄精和党参洗净切片备用。
4. 取一个炖盅,将鸡块、黄精、党参和生姜片放入盅中。
5. 加入适量的料酒,盐和胡椒粉,根据个人口味调整。
6. 加入适量的清水,水量约能淹过材料为宜。
7. 将炖盅盖好,放入蒸锅中,用中火蒸煮1-2小时。
8. 蒸煮时间过后,取出炖盅,再次调味即可。
温馨提示:
1. 黄精和党参是中草药材,使用前最好先咨询中医师的意见,了解适合自己的剂量。
2. 炖盅一定要盖好,以免水分流失。
3. 可根据个人口味,加入适量的其他配料,如红枣、枸杞等。
以上就是凌云诺药膳黄精党参炖鸡的制作方法,希望对您有帮助。