将砂糖加入奶油中继续打发至均匀。现在，你可以享受美味的明日之后巧克力慕斯啦！
食材：
- 黑巧克力 200克
- 奶油 200克
- 砂糖 100克
- 鸡蛋 3个
- 水 2汤匙
- 全麦饼干碎 1杯
- 水果（如草莓、蓝莓等）适量装饰
步骤：
1. 将黑巧克力切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
2. 在另一个碗中，将奶油打发至稍微有点起泡的状态。将砂糖加入奶油中继续打发至均匀。
3. 将鸡蛋分离，蛋黄加入奶油中，搅拌均匀。
4. 加入融化的巧克力，搅拌至混合均匀。
5. 将蛋白打发至硬性发泡，将水逐渐加入，继续打发至湿性发泡。
6. 将蛋白糊分批次加入巧克力混合物中，轻轻翻拌均匀。
7. 在慕斯杯底撒上一层全麦饼干碎，倒入巧克力慕斯混合物。
8. 将慕斯杯放入冰箱冷藏4-6小时，让慕斯冷却定型。
9. 取出慕斯杯，装饰上喜欢的水果即可。
现在，你可以享受美味的明日之后巧克力慕斯啦！