姜切成片状,葱切成葱花备用。将煮鱼丸的汤加入鲜汤中,调入适量的食盐和鸡精,煮开后加入葱花。妄想山海鱼丸汤制作完成!享用美味的汤品吧。
妄想山海鱼丸汤是一道以鱼丸为主要材料的汤品,下面是妄想山海鱼丸汤的制作方法:
所需材料:
- 鱼肉:适量
- 姜:适量
- 葱:适量
- 鱼虾丸:适量
- 鸡蛋清:适量
- 食盐:适量
- 鸡精:适量
- 料酒:适量
- 胡椒粉:适量
- 鲜汤:适量
步骤:
1. 将鱼肉去骨,切成小块。姜切成片状,葱切成葱花备用。
2. 将鱼肉放入搅拌机中打成鱼浆状,加入适量的食盐、鸡精、料酒、胡椒粉,继续搅拌均匀。
3. 鱼虾丸略微解冻后放入粉碎好的鱼浆中,搅拌均匀后加入适量的鸡蛋清,再次搅拌均匀。
4. 在锅中加入适量的清水,放入姜片,烧开后加入鱼虾丸,小火慢慢煮熟。
5. 煮熟的鱼丸捞出备用。将煮鱼丸的汤加入鲜汤中,调入适量的食盐和鸡精,煮开后加入葱花。
6. 最后将鱼丸放入汤中,再煮沸即可。
妄想山海鱼丸汤制作完成!享用美味的汤品吧。