这样一道美味的妄想山海红菜汤就做好了。可以根据个人口味增添其他配料,如豆腐、虾仁等,增加口感和营养。享用时可以撒上一些香菜提升味道。
妄想山海红菜汤是一道美味又营养的家常菜,下面是它的做法:
所需食材:
- 红菜苔或者红菜苗,适量
- 干贝或者小鱼干,适量
- 干辣椒,适量
- 姜蒜适量
- 盐,适量
- 鸡精,适量
- 食用油,适量
步骤:
1. 准备好所有食材,红菜苔切成段状,干贝或小鱼干泡软备用。
2. 锅中加入适量食用油,烧热后放入姜蒜煸炒出香味。
3. 加入干辣椒,炒出香味。
4. 接着加入干贝或者小鱼干,翻炒均匀。
5. 加入适量清水,煮沸。
6. 加入红菜苔,继续煮沸。
7. 最后放入适量盐和鸡精,根据个人口味可适当增减。
8. 煮约5分钟,待红菜苔变软烂即可。
这样一道美味的妄想山海红菜汤就做好了。可以根据个人口味增添其他配料,如豆腐、虾仁等,增加口感和营养。享用时可以撒上一些香菜提升味道。