这道明日之后爱心巧克力慕斯口感细腻，巧克力香浓，配上鲜果更加美味。
明日之后爱心巧克力慕斯（明日之后巧克力慕斯）配方如下：
材料：
- 100克黑巧克力
- 50克糖
- 3个鸡蛋
- 150克淡奶油
- 1/2茶匙香草精
- 适量鲜果（如草莓、蓝莓等）
步骤：
1. 将黑巧克力切碎，放入保温碗中，隔水加热融化。
2. 另取一个碗，打入鸡蛋，加入糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
3. 将融化的巧克力慢慢倒入鸡蛋和糖的混合物中，不断搅拌混合均匀。
4. 将淡奶油倒入另一个容器里，加入香草精，用电动打蛋器打发至呈现细腻的奶油状。
5. 将打发好的淡奶油分次加入巧克力混合物中，每次加入后用刮刀轻轻拌匀。
6. 准备装慕斯的容器，底部可以铺上一点饼干碎屑增加口感。
7. 将巧克力混合物倒入容器中，用刮刀抹平表面，放入冰箱冷藏至少4小时，直到慕斯完全凝固。
8. 在慕斯表面摆放鲜果装饰，可以用草莓、蓝莓等水果做成一个爱心形状。
9. 上桌前将慕斯从冰箱中取出，即可享用。
这道明日之后爱心巧克力慕斯口感细腻，巧克力香浓，配上鲜果更加美味。希望你喜欢！