妄想山海冰清神汤,又称妄想山海冰清菩肉汤,是一道以猪脚、猪骨为主料,配以多种药材炖煮而成的汤品。妄想山海冰清神汤汤味鲜美,滋补人体,对于改善皮肤问题、促进血液循环、增强体质等都有一定的效果。食用时建议慢慢品味,享受其独特的风味。
妄想山海冰清神汤,又称妄想山海冰清菩肉汤,是一道以猪脚、猪骨为主料,配以多种药材炖煮而成的汤品。以下是制作妄想山海冰清神汤的一种方法:
材料:
- 猪脚2只
- 猪骨500克
- 黄芩10克
- 白芍10克
- 枸杞10克
- 红枣5枚
- 莲子10克
- 莲肉10克
- 枸杞子10克
- 红枣5颗
- 当归3片
- 陈皮3片
- 生姜3片
- 料酒适量
步骤:
1. 猪脚和猪骨洗净,切块,放入沸水中焯水。
2. 锅中加入适量水,放入焯水后的猪脚和骨块,加入料酒煮沸后捞出,冲洗干净。
3. 准备一个大汤锅,加入足够的水,将猪脚和猪骨放入锅中。
4. 将所有药材洗净,除了陈皮和生姜,其余的药材一起放入大汤锅中。
5. 锅中的水煮沸后,转小火慢炖2-3个小时,使猪脚和猪骨的营养慢慢溶入汤中。
6. 在慢炖的过程中,根据个人口味可以适量加盐调味。
7. 汤炖煮至浓稠,味道浓郁后,即可关火,撒入陈皮和生姜,盖上锅盖焖煮片刻。
8. 倒入碗中,撒上一些枸杞子和红枣即可食用。
妄想山海冰清神汤汤味鲜美,滋补人体,对于改善皮肤问题、促进血液循环、增强体质等都有一定的效果。食用时建议慢慢品味,享受其独特的风味。